铜锣湾崇光百货SOGO地库内的超级市场，经过一轮装修翻新后，带来不少日本过龙店，当中包括多间首度来港的日本食肆，例如有大坂米芝莲推介的道顿堀赤鬼鱿鱼饼、Ryouta No Tebasaki冲绳炸鸡、玖子贵等。

在SOGO超市内出现这间日本人气炸鸡店Ryouta No Tebasaki，店内选用冲绳产鸡肉，全部鸡肉先在当地用秘製配方醃好，再直送到港，现场即叫即炸，香味四溢。另有供应招牌炸鸡翼、鸡腿、鸡胸、鸡肾、鸡皮部位；当中最考功夫的是炸鸡皮，全以人手去掉鸡皮的皮下脂肪，让食客不会感到过份油腻，鸡皮酥香可口，金黄酥脆。

炸鸡档口连住另一间来自曾获2016年大坂米芝莲推介的鱿鱼饼店「道顿堀赤鬼」，四款鱿鱼饼即叫即製，以秘製粉浆、冲绳鱿鱼及日本蛋製成，烘一分钟后，涂上烧汁即成。

倒入粉浆后，再加香葱

这款加入香葱后，味道突出，咸香惹味 。

鱿鱼饼较薄身，鱿鱼较少。

RYOUTA NO TEBASAKI

地址： 铜锣湾崇光百货B2楼35号铺

营业时间：10am-10pm

电话：2831 8834

来自鹿儿岛的玖子贵是日本海外的首间分店，店内所售的种类以鱼饼为主，不过供应不同口味，如有粟米、明太子、香葱柠檬、鱿鱼等，必要推介的是原粒流心蛋鱼饼，鱼浆包着日本塘心蛋，表层炸至金黄色，相当惹味。

另一个较有特色是香葱柠檬盐鱼饼，鱼饼配上清新柠檬盐及香葱，味道特别，葱香四溢

烟肉鱼棒$23、脆米鱼棒$15

芝士鱼捧$15、鹿儿岛安甜虾芝士鱼饼捧$28

玖子贵

地址：铜锣湾崇光百货B2-15A 舖

电话：2797 9967

营业时间:星期日至四 10:30am-10pm 星期五六及公众假期 10:30am-10:30pm

Kobe Beef Meat Pie牛肉批以神户牛肉製成，以鬆脆酥皮包著免治神户牛肉和洋葱粒，若只看外表与普通的酥皮批差不多，但出色的地方是肉汁渗透酥皮内层，牛肉味浓郁。

除了有神户牛外，还有鲷鱼烧和苹果批

来自日本高知县的5019 Premium Factory，带来日式汉堡和三文治，牛肉从日本九州宫崎、鹿儿岛入口，所有汉堡扒都是由厨师每日新鲜手打製成，可再搭配芝士、菠萝片等配料，味道丰富。

Kobe Beef Meat Pie

地址：铜锣湾崇光百货B2楼14C号舖

电话：2831 8810

营业时间:星期日至四 10:30am-10pm 星期五六及公众假期 10:30am-10:30pm

店内串烧全部不以人手烧製，均由机械自动螺旋令串烧均匀烧熟，再加上烧汁，行过也闻到阵阵香味。

串烧横丁

地址：铜锣湾崇光百货B2楼SG26号舖

电话：2831 8803

i CREMERiA现时更有供应日式蕨饼串、日式蕨饼芭菲杯等美食，爱蕨饼人士不要错过。

i CREMERiA今期限定是以新鲜蜜瓜果蓉製作的北海道赤肉蜜瓜雪糕。

i CREMERiA

地址：铜锣湾崇光百货 B2 层 26D 舖

电话：2897 1118

营业时间：12nn-11pm

越前海鲜俱乐部出名海鲜煎饼，经过450度高温压成的海鲜煎饼，选用鲜鱿鱼、八爪鱼、甜虾而製成，无经油炸，香脆可口。

分别有wasabi味及酱油味两种包装，买包同朋友开心share啦。

越前海鲜俱乐部

地址：铜锣湾崇光百货B2楼29号舖

电话：从缺

营业时间：10am-10pm

铜锣湾崇光百货SOGO地库内的超级市场，经过一轮装修翻新后，带来不少日本过龙店，当中包括多间首度来港的日本食肆，例如有大坂米芝莲推介的道顿堀赤鬼鱿鱼饼、Ryouta No Tebasaki冲绳炸鸡、玖子贵等。