香港美食推介：情人节好去处！精选四间好味朱古力饮品店
2018-02-10 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN
在寒冷的天气下，喝一口温热的朱古力，暖流遍全身，感觉窝心；与情人共嚐一杯朱古力饮品，而朱古力中的糖份为脑内释放安多酚，令人感觉份外甜蜜。今个情人节，当你和情人外出逛街，感觉疲累想休息一下时，不妨和他去喝一杯朱古力，感受那份甜蜜快乐吧！
1. 大堂茶座(半岛酒店)
位于半岛酒店的大堂茶座，是不少女生心目中的下午茶胜地。在节日下与情人，无论是品尝午餐，还是下午茶，也不要忘记点一杯半岛冻朱古力特饮(HK$90)。这里的冻朱古力，厨师先将朱古力砖磨成粉末，再加牛奶煮成朱古力，最後加配自家制朱古力雪糕及朱古力碎片用blender混合在一起。冻朱古力饮品喝下去，口感有点像奶昔般，味道香醇浓郁，充满奶香。
天气冷不想喝冻饮？这里当然亦有供应热朱古力！
地址：尖沙咀梳士巴利道香港半岛酒店大堂
2. Dalloyau
以糕点盛名的Dalloyau，热朱古力Cocoa Delight by House Chocolatier (HK$55) 以秘制食谱调出独有的朱古力配方，用热牛奶冲泡，口感较细滑，味道甜而不腻。
喜欢冻饮的可选Chocolat Viennois (HK$ 65)，同样以法国DALLOYAU独有的朱古力配方冲泡，面层加上新鲜手打忌廉。软滑的忌廉令朱古力的味道更浓厚香甜，绝对是邪恶之选。
地址：金钟太古广场3楼325B号舖
3. Godiva
很多女生都爱Godiva的朱古力软雪糕，其实这里的热朱古力也是亮点，三款朱古力热饮，经典原味(HK$50)以72%的黑朱古力为材料，加入牛奶冲泡，味道浓郁，带点苦涩的余韵，质感顺滑，喜欢黑朱古力的定必喜欢。另一款加入焦糖海盐口味(HK$50)，是较多女生喜爱的选择，香甜细腻的焦糖海盐及面层的鲜忌廉，完美平衡黑朱古力的苦涩，是暖心之选。
地址：中环国际金融中心一期一楼1029-30号店
4. The Lounge (四季酒店)
如果你自问是 Chocoholic，即朱古力狂迷，那麽千万不可错过The Lounge的热朱古力(HK$95)。这里的热朱古力混合牛奶朱古力及70%黑朱古力，在烹煮过程中除了牛奶，更加入玉桂及云呢拿条，令朱古力充满香气，而且质感亦较厚。
正因用上两种朱古力，烹煮出来的热朱古力的味道特别香浓，同时也有醇香的朱古力香气。饮用前，更加随意加入棉花糖、鲜忌廉及朱古力豆，增加口感及甜度。
地址：中环金融街8号香港四季酒店大堂
