香港TVB热播剧《On Call 36小时》里，聚餐似乎偏爱火锅美味厨，除了食材新鲜优质，最特别的还是火锅汤底，款式多样， 搭配新奇却美味非常。像鲜豆浆三文鱼头腩汤底，豆浆清新，三文鱼鲜香，搭配肥牛再好不过，还能降了火锅的燥热！

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　　美味厨以城中独创火锅汤底(如疏乎厘蟹皇蕃茄忌廉汤)、健康水果丸(如木瓜酿手打牛丸及车厘茄酿墨鱼丸) 及多款本地肥牛、外国进口牛肉(如日本A4及A5西冷和牛、澳洲和牛舌及面珠肉、美国牛肋骨等) 而驰名。大胆创新的汤底令美味厨赢尽不少掌声，更令美味厨成为本地及外国杂志及电视台的争相採访对像。

　　除此之外，新颖小菜如全城独创的疏乎厘梅菜扣肉、三式芝士焗龙虾、水晶粉皮豉油鸡等也是不少客人慕名而来的原因。
　　佳餚当前总要来点美酒吧! 美味厨特设不少中西名酒，如法国红酒、白酒、日本梅酒、清酒等，甚至中国的花雕、芧台等，客人总可三五知己把酒尝美食!
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