[东宝小馆] 北角人气老店
2012-03-05 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN
东宝小馆邻近北角码头，论地理环境可以说是无敌,是近厨得食之象。但上桌前要先过一关：等!旁边餐馆冷冷清清，甚至早早打烊休息，而东宝的客人却每次愿意花一个小时以上的时间等位，是饮食界少有的霸气。
墨汁面：来到这里总会发现邻桌客人满嘴“墨污”，必须点一个试试。墨鱼肉很爽劲弹牙，底下的墨汁面，有意大利人最为追求的“Al Dente”效果，质素是公认的比外面很多的西餐厅更好。
蒜茸蒸圣子皇最能突显海鲜的鲜味。肉质爽，味道鲜甜。连上面的蒜茸粉丝，一样有杀错无放过。
大排档一向是港式创意发祥地。这里的炒鸡软骨，加上里青瓜和广东“油炸鬼”。鸡软骨固然爽脆 ，但油炸鬼则是少有的绿叶角色，诚为佐酒佳品。香港少见热闹场面，加上时常断货的秘密武器“吊桶春”，让不少顾客想到的不是“货比三家”，而是下次再来。
地址：香港岛北角渣华道99号市政大厦2楼
作者：3hk香港自由行 来源：香港旅游购物互联网 阅读： -
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