香港经典小吃流动雪糕车
2012-02-28 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN
香港的富豪雪糕在营业的时候,都会播放小约翰·施特劳斯的名曲“蓝色多瑙河”吸引顾客。富豪雪糕车播放的蓝色多瑙河多年来不断陪伴香港人成长,已经成为香港人集体回忆的一部分。
雪糕车来源
特德·德鲁(Ted Drew)、何敬源和唐学元三人过去一起到英国旅游后,便将雪糕車的意念引进香港。他们从1970年起取得了富豪雪糕的香港特许经营权,并于沙田火炭设厂,当时一杯軟雪糕的售价是0.5港元。今天香港的富豪雪糕拥有14辆雪糕車,于港九新界各地行走。2010年初,香港富豪雪糕已改名为“雪糕车”,英文名也改为“Mobile Softee”。
雪糕車外型及规格
行走于香港的富豪雪糕车,车身是白色,而车顶及车头分别是蓝色和红色,车身写上“每日新鲜为你制造”的标语。香港政府对于雪糕車有严格的规范,依照政府卫生条例,雪糕車上必须安装一部軟雪糕机、一个洗手盘及两个冰箱。由于每台车只有一部軟雪糕机,因此每台车只有一种口味,通常是较大众化的香草口味。由于政府自1978年起停止发出流动小贩牌照,因此香港的富豪雪糕一直只能维持14辆车的规模。
产品
香港的富豪雪糕的产品每天新鲜制造,多年来只出售四种产品,分别是:
1-软雪糕
2-果仁甜筒
3-莲花杯
4-珍宝橙冰
软雪糕只有香草口味,农历新年期间軟雪糕有草莓味。现在富豪雪糕可以使用八达通付费。
营业地点
香港的富豪雪糕车在平日时会出现在学校区或车站附近,假日时则会在游客区经营。雪糕車经常在以下地点出现:
尖沙咀天星码头
中环天星码头
湾仔金紫荆广场
港铁湾仔站庄士敦道A3出口
旺角弼街、水渠道
港铁大学站
维多利亚公园停车场
港铁九龙塘站
港铁大围站
港铁沙田站下层小巴站
港铁荃湾西站外
屯门恒福花园(邻近三圣公共运输交汇处/轻铁三圣站)
屯门大兴邨
屯门置乐花园
轻铁银座站对出
西贡墟西贡公共码头外
将军澳图书馆外
港铁沙田围站
港铁将军澳站
何文田常盛街近华英中学
上水清河村门外
大埔大元邨泰民楼外
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