旅游 美食

    我们都是看刘德华长大的人，小时候追看《猎鹰》，他那俊秀外表，令一众平凡女子为他着迷；长大后，人生阅历有增无减，甚么对薄公堂、反目成仇新闻屡见不鲜，于是，人生态度截然不同；电影《大只佬》令笔者反复细看多次，发觉刘德华的成长，就如同我们的成长，感觉亲切。

    由这一位巨星介绍香港吃喝地点，他所推介的正是鼓油式西餐、港式烧腊甚至街头小吃，大举香港地道美食，听来百般窝心。

   港式茶档

　　自小便在钻石山长大的刘德华，孩提时代便在父亲的茶档当起童工，在长期的帮忙之下，对港式烧腊、丝袜奶茶情有独锺。我不是不爱吃外国菜式，只是小时候帮忙父亲经营港式茶档，自自然然爱上这类『鼓油式西餐』，当中最爱的是丝袜奶茶，又香又滑，这是香港独一无二的饮食文化，和那些传统英式奶茶淡而优雅截然不同。

    烧腊要高级

　　除了一般茶档食物，刘德华对烧腊也有很大情意结，主因不外乎都是小时替老父打理茶档而起。叉烧和烧鹅都是我的至爱，吃遍香港很多的烧腊，还是觉得由父亲亲手烧的最好吃，当然现在是没有机会吃到了，还有因为胆固醇过高关系，每每叫了一碟，都只吃一、两件，其余的都给助手抢走，没法子了，注重身体健康还是最重要。