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香港美食推介:你以为西贡只有美景?

2017-05-17 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN

    西贡是香港的「后花园」,集海景和绿林与一身,全然放松的感觉让影帝刘青云和吴彦祖也对此地流连忘返。不要看这里小小的,却五脏俱全,各种各样风格的餐厅都可以在这里找到!

 

 

 

胜记海鲜酒家

 

    西贡是吃海鲜的好地方,海边到处都是海鲜酒家,这家「胜记」连续3年获得米芝莲一星餐厅,可不是浪得虚名的!店家烹煮方法与其他家略有不同,其中鲍鱼就有数十种!

 

    「鲍鱼二食」伴碟的椒盐鲍鱼外层酥脆,内里却依旧保持鲜嫩,石锅中的鲍鱼配秘制酱汁,非常入味,鲜甜迷人!

 

 

「海螺甜心」以海鲜酱调制,海螺肉的味道变得更加鲜甜。

 

 

    喜欢吃辣的朋友一定要点「黄金霸皇蟹」,外壳的黄金层咸香十足,而大蟹经过秘制后,辣味十足,但却不会太呛。

 

 

 

    胜记海鲜酒家

    地址 :西贡西贡大街33-39号地铺

    电话号码:2791 9887

    营业时间:星期一至日: 11:00-23:00

    人均消费:HK$101-200

 

 

全记海鲜菜馆

 

    「全记」在西贡有两家店,连续五年获得米芝莲最佳食府之一,能做到这程度可见其实力所在啦!

 

    「椒盐濑尿虾」肉十分厚实饱满,还很弹牙,带着一股海鲜自有的鲜甜,椒盐做法让虾更令人垂涎!

 

 

 

    「粉丝蒸干贝」肉质新鲜柔韧,而干贝跟蒜蓉简直就是人间绝配!蒜蓉彻底把海鲜的鲜味逼出来,鲜美无比!

 

 

    全记海鲜菜馆

    地址 :西贡海傍街53号地下/西贡万年街87-89号地下

    电话号码:2791 1195/2792 6938

    营业时间:星期一至日:11:00-00:00/星期一至日:07:00-23:00

    人均消费:HK$201-400

 

 

旺泰特食

 

    这是一间有名的泰国餐厅,在西贡共有三家店,位于福民路的这家店是总店,由泰国来的老板跟老板娘亲自打理,菜色自然最地道。

 

    「海南鸡饭」一上桌,就可以闻到阵阵香茅味跟淡淡的鸡香味,无骨的海南鸡很鲜嫩,肉质不肥腻还有油香味。

 

 

「冬荫功汤」本身就会下很多香料,但味道却很融合,添加的椰汁令汤底更加香而滑润。

 

 

 

    「泰式生虾」摆放得十分整齐,生虾不仅没有生鲜的腥味,反而是清甜的鲜虾味,沾上相配的辣汁,爽口异常!

 

 

「泰式拼盘」能够一次性吃到春卷、鱼饼、虾饼和串烧,可谓大满贯!

 

    旺泰特食

    地址 :西贡福民路58-72号高富楼地下15号铺

    电话号码:2791 6500

    营业时间:星期一至五: 12:00-15:30; 18:00-23:00 星期六至日: 12:00-00:00

    人均消费: HK$51-100

 

 

西贡松记车仔面

 

    来香港怎么能不吃一次车仔面?这家位于福民路的小店可不好找,但却绝对值得你前往。

 

 

    这里最大的特点就是配料多,「猪肠」卤得入味而有嚼劲,「牛丸」非常的Q弹爽脆,「猪皮」也是卤得入味却有胶质感。

 

 

    西贡松记车仔面

    地址 :西贡福民路高胜楼19-21号地下

    电话号码:2792 9172

    营业时间:星期一至六:07:30-19:30 星期日:07:30-20:00

    人均消费:HK$50以下

 

 

西贡咖啡饼店

 

    在西贡很受欢迎的面包店,所有食物坚持现做现卖,店外还提供有茶座,可以坐下慢慢享用。

 

    新鲜出炉的「招牌菠萝油」当然无人能敌,真正外脆内软,甜甜的面皮加上半融的牛油,香喷喷又酥皮。

 

 

    「葡挞」要趁着刚出炉热腾腾的才好吃,烤到馅色金黄的「葡挞」带着适度的焦味,酥皮松化酥脆,蛋浆馅细嫩软滑。

 

    西贡咖啡饼店

    地址 :西贡海傍广场2号金宝阁6-7号铺地下

    电话号码:2792 3861

    营业时间:每天有所不同

    人均消费:HK$50以下

 

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作者:八叔 来源:八叔 阅读: -
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