香港朗廷酒店唐阁蝉联米其林三星食府美誉
2016-11-10 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN
米其林三星粤式食府 香港朗廷酒店唐阁
位于香港朗廷酒店的粤菜餐厅唐阁,今年再次荣获极具权威的饮食指南《米其林指南 香港 澳门 2017》颁发备受推崇的米其林三星食府美誉,连续第二年获授予米其林最高殊荣,成为全球四所荣获米其林三星殊荣的中菜厅之一。
唐阁营运总监陈志强及其服务团队
香港朗廷酒店董事总经理甘贝贤表示:「我们非常高兴能够蝉联米其林的三星评级,唐阁团队一直致力为客人缔造一个值得他们专程造访的餐饮体验,而米其林的高度评价令我们更坚守这个理念。 我们希望能将这份喜悦及殊荣,与酒店各部门及飨客分享。 」
唐阁特色美馔
唐阁为宾客呈献各种传统粤式珍馐佳肴,在中餐行政总厨邝伟强师傅的带领下屡获殊荣。 邝师傅于1988年已加入餐厅,成为开幕厨师团队重要的一员,至今已累积多年丰富的入厨经验,达到登峰造极的完美厨艺。 邝师傅一直坚持选用最上乘及新鲜的时令食材入馔,配以无出其右的手艺,烹调出顶级的粤菜美馔,包括三葱爆龙虾及砵酒焗生蚝。
中餐行政总厨邝伟强师傅及其厨师团队
邝师傅表示:「我们非常荣幸唐阁的菜肴能获得国际美食权威的高度肯定。 厨师的努力源于对烹调的热诚及执着,我们希望能继续让每位客人品尝最正宗的粤菜精髓。 」
三葱爆龙虾
金钱鲜虾球
砵酒焗生蚝
唐阁营运总监陈志强及其专业团队同样作出了功不可以没的贡献,以专注出色的服务态度,确保餐厅每天能达至最佳的服务质素。
唐阁所获得的奖项及殊荣:
- 《米其林指南》(香港/澳门2016 – 2017)米其林三星级荣誉
- 《米其林指南》(香港/澳门2014 – 2015)米其林二星级荣誉
- 《米其林指南》(香港/澳门2009 – 2013)米其林一星级荣誉
- 福布斯旅游指南2016推荐餐厅
- Elite Traveler 2016 全球100间最佳餐厅
- 香港南华早报2016年年度TOP 100 TABLES
- HONG KONG TATLER香港及澳门最佳食府2016
- 香港旅游发展局「美食之最大赏」 (2001) 金钱鲜虾球 及 (2002) 三葱爆龙虾
米其林三星粤式食府 香港朗廷酒店唐阁
唐阁
地址:香港九龙尖沙咀北京道8号香港朗廷酒店一楼
电话:(852) 2132 7898
传真:(852) 2375 6611
营业时间: 星期一至五: 中午12时至下午3时及晚上6时至11 时
星期六、日及公众假期: 上午11时至下午3时及晚上6时至11 时
如欲预订或查询,可致电2132 7898 或电邮至 tlhkg.tang.court@langhamhotels.com。
香港朗廷酒店简介
香港朗廷酒店呈现永恒的欧陆典雅风格,其位处九龙心脏地带及国际品牌旗舰店林立的尖沙咀广东道,距离天星码头仅几分钟步程,而码头背后则为耀目的维多利亚港。 酒店设有498间豪华客房及套房,房内配备优质的布艺面料、硬木地板、手织地毡、静夜睡床、iHome音响器材及无线宽带上网设施。 广受欢迎的餐厅酒吧包括屡获殊荣的米其林三星食府唐阁、供应「Wedgwood英式下午茶」的廷廊,以及从伦敦享负盛名的Artesian酒吧引入概念的同名酒吧等。 另外,客人可以到顶层泳池畅泳,或于朗廷会放松一下心情,品尝全日供应的小食。
官网:langhamhotels.com/hongkong