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2016香港美食博览详情

日期：

8月11至14日上午10:00至晚上10:00；

8月15日上午10:00至下午6:00

一年一度，亚洲最大的美食展又来啦！超过20个国家和地区的1300个摊位，每年夏天，吸引几十万吃货出动，边逛边免费试吃花胶鲍鱼、北海道蜜瓜，舔个抹茶雪糕，心情好了再来几个新西兰生蚝，喝杯西班牙Sangria！热门的“香港制造”月饼更是抄底价！
各国小食街！环球小吃一网打尽！

8月11-15日，湾仔会展中心将变成吃货的海洋，好像在逛日本庙会！最不可错过的就是各个国家和地区的小吃街，东南亚、香港、日韩、欧美……还记得去年的台湾小吃街最最丰富，蚵仔煎、肉燥米线、铁板鱿鱼、冬瓜茶……简直把台湾夜市都搬过来啦！

HK$ 1 抢货   夜市特卖！

吃得不过瘾？还有1毛钱、1港币抢美食，每年夏季美食节的保留节目！去年有1块钱抢蒜蓉龙虾、鲍鱼、鹅肝、月饼、猫山王、皇帝蟹，旋风一样抢完，运气好的还能抢到厨具！！！抢不到不要紧，往年有“晚市特卖场”，于每晚19:00之后举行！“5折更低”的牌子让你扫到不亦乐乎！

抄底价买“香港制造”月饼！

每次到了中秋节才买月饼？好月饼早就被抢光啦，心机Girl就该趁夏季美食博览买买买，热门品牌一站式云集，更有场内专属的抄底价！！！去年，碰到大班冰皮月HK$ 30两包；万年没货的美心流心奶黄月居然折上折，还有可爱到爆的TSUM TSUM限量版，用汇丰信用卡还有6折再95折！！！

现场小吃直击！

今年的美食博览和去年相若，分为公众馆、尊贵美食区和贸易馆。来来来，提前感受一下！

展馆1：公众馆（展览厅1B-E，3C-E）

针对大众消费者，8月11-15日全程开放。这里是美食节最大、最热闹的场馆，划算到心碎的香港月饼，以及最受欢迎的美食摊都在这里！同时涵盖香港、加拿大、日本、韩国、台湾、东南亚等多个地区展馆，无论如何都要去！

长洲大鱼蛋

参考价：HK$10

香港鱼蛋看长洲！现在不用坐船专门去吃，拳头大的鱼蛋从长洲运来，煮到入味，7种酱汁任选！

日本牛油帆立贝

参考价：HK$20-30

帆立贝摊位门口一直人潮拥挤！用黄油一煎，香气四溢，饱满鲜甜大颗没人能抵抗！

台湾程班长冠军肉粽

参考价：HK$30

美食博览里的程班长，真的是来自台湾！程班长的东西都很好吃，最难忘的就是冠军肉粽，丰富的馅料带着卤水香，地道台湾味，几乎是一棕难求！亲眼看到一位食客吃完一个，忍不住买了4个（HK$ 100/ 4个）带回家！

烤鹌鹑蛋

参考价HK$ 12

烧鹌鹑蛋去台湾夜市必吃，每颗蛋都烤到虎皮状，加上甜辣酱很香口。

各类烤肠

参考价：HK$ 10

大肠包小肠

参考价：HK$ 25

台湾的烤肠又香又多汁！烤肠摊位还能现场制作台湾夜市特产——大肠包小肠！口袋君最爱的是蜜糖芥末味，米肠里夹入蔬菜和烤肠，又香又有嚼劲！

原只鲍鱼

参考价HK$ 50/ 碗

全场最最最最划算的即食鲍鱼，大大只装起的一碗，去年只卖50块，踏破铁鞋无觅处啊！

迷你手打牛肉汉堡

参考价：HK$50

手打的煎牛肉饼，质地软嫩，一咬一口肉汁，配上芝士的香浓、番茄酱的醒味、洋葱的甜味，咬一口就大满足。

允升甜品芒果糯米糍

参考价：HK$10

长洲NO.1的特产，允升的芒果糯米糍也来了，有手掌那么大！！

展馆2：尊贵美食区（展览厅3B）

吃客就最爱逛尊贵美食区！针对追求饮食高大上品味的人士，于8月11-14日开放。这里汇聚了全世界能让你WOW出来的高级美食，从日本和牛、新鲜水果、进口海鲜、分子料理到咖啡美酒，现场试吃试喝让你大开眼界，淘到内地买不到的好东西！

荷兰香草蒜香小牛芝士

一口芝士里柔进了香草的香味，还有些许蒜香透出来，让本来单调的芝士味一下子鲜活起来，超好味！

伊朗里海野生鲟鱼龙鱼鱼子酱

传说中世界上最名贵的鱼子酱之一，人送外号“黑色黄金”，粒粒鱼子都圆润饱满，伴脆多士、水牛芝士和三文鱼入口，粒粒爆浆配上多层次的口感，咸香丰腴！

分子料理

参考价HK$ 20

20块一份的分子料理打着灯笼都难找，一出来就被旋风扫光！此料理名为“36个月纯种橡果黑毛猪火腿哈密瓜球”，入口时以为在吃半熟蛋黄，可在口中爆裂时，分明就是浓烈的密瓜与火腿！

日本A5和牛

参考价：HK$ 100

大众馆有HK$ 30一份的超值版和牛，到了尊贵美食区，就有日本空运来的顶级A5和牛！油花分布得极其漂亮均匀，只要微煎就能入口，鲜嫩软滑，油脂甘香，入口即化！

北海道带子丼饭

参考价：HK$100

步入日本展馆区，身边到处都是日语，还以为到了日本。直送的刺身满满地铺了一碗，北海道的带子闪烁诱人光泽、札幌的三文鱼籽晶莹饱满，新鲜度满分哦！

西班牙工艺奶酪

参考价：HK$42

去年，这个西班牙的酸奶给口袋君留下深刻印象，分为3层，中间是传统希腊酸奶，上下两层的天然果酱都是不同味道的，芒果、树莓、蓝莓、杏子……有11个味道可选，入口更是超creamy，比一般酸奶更幼滑！

Lab made 芒果椰汁糯米饭味分子雪糕

参考价：HK$ 46

香港潮人必吃的Lab made创意分子雪糕，去年的味道真是让人难忘，入口真真的是芒果椰汁糯米饭味！不知道今年又会有啥开脑洞的味道？！