香港美食推介：Pierre Hermé Paris冬季限定口味Macaron
2015-12-11 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN
又到圣诞又到圣诞！最令人期待的莫过于和朋友联谊的大小派对，以及圣诞大餐！鹅肝和白松露是最常应用于大餐的两款食材，就连 Pierre Hermé Paris 都爱用它们来打造冬季限定口味 Macaron，今天就带大家去到 Pierre Hermé Paris 位于尖沙咀海港城的分店，品嚐载誉回归、改良版的限定口味；以及看看这个冬天，品牌为我们带来甚麽惊喜新品吧！
这个柚子姜饼黑朱古力蛋糕，是品牌推出的全新产品，用上 fleur de sel 海盐朱古力、柚子果冻及糖柚子皮打造而成。酸甜的柚子与香浓朱古力形成强烈对比，结合姜饼带出醇香而酸甜口味，令每一口都散发着丰富而细腻的味道，香浓之余又带几分 fresh 的味道！
Infiniment Grande 法式小圆饼礼盒
(72 粒装礼盒﹣港币2300；两层 144 粒装礼盒﹣港币4600；三层 216 粒装礼盒﹣港币 6900)
最新登场的 Infiniment Grande 法式小圆饼礼盒是佳节送礼的 good choice,其华丽彩色的包装更带来视觉上非一般的享受。每层彩色内里一共含有72 粒法式小圆饼，满载惊喜。
冬季限定口味法式小圆饼 （共三款）
MACARON CHOCOLAT & FOIE GRAS（鹅肝朱古力 Macaron）[中]
以鹅肝混合高级朱古力而成，外皮松脆，馅料细滑甜香，咀嚼後有淡淡鹅肝 aftertaste。
MACARON ?GLANTINE, FIGUE & FOIE GRAS（鹅肝无花果 Macaron）[左]
以野生蔷薇果、无花果及鹅肝打造而成。外皮松脆，中间夹杂细小的粒粒无花果，口感丰富；咀嚼後同样地带有鹅肝 aftertaste，比刚刚的鹅肝朱古力 Macaron 更浓烈，属惊喜之作！
MACARON TRUFFLE BLANCHE & NOISETTE（榛子白松露 Macaron）[右]
用上榛子、白松露和高级朱古力打造而成，是三款中较甜的口味；白松露味道相当香浓，齿颊留香！
