旅游 美食

西多士配香草雪糕

　　香港茶餐厅小吃之一，传说由从法国传入，香港称为“西多士”。这种由法兰西多士传来的小吃，来到香港有两个版本，一个是以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食。另一个则是无馅多士，蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。

手打肉丸拼鲜牛肉面

　　“撒尿牛丸”，是有着悠久历史的传统中华美食，早在清朝顺治年见的江南古镇松江，由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成，后因王家后人辗转到香港，逐渐成为港岛名吃。流传至今近二百年，风靡港台东南亚，倾倒无数食客。

地道丝袜奶茶

　　香港创作的丝袜奶茶是地道、香醇的代名词，发明丝袜奶茶的中环老字号兰芳园创办人林木河，现时每日卖茶逾千杯，连泰国白龙王、香港工商及科技局局长王永平等也是其长年捧场客，但这位年届81岁的“丝袜奶茶之父”从没用过丝袜冲茶。

美味碗仔翅

　　碗仔即小碗，碗仔翅形如鱼翅汤，同样是汤羹，不过鱼翅给换上冬粉，所以碗仔翅就是平民版的鱼翅汤。

香港钵仔糕

　　小瓷碗里的甜点，软滑又有红豆香，吃时用竹签沿着碗边挑出来串起，可以边走边吃非常方便。以往钵仔糕只有黄糖、白糖两种传统味道，如今已发展出多种口味如黑糖、南瓜及绿茶等。

葵瓜子芝麻冰淇淋松饼

　　葵瓜子芝麻冰淇淋松饼，这里的松饼即窝夫，比一般的厚身，又松又软，口感像鸡蛋仔，伴上芝麻雪糕、鲜忌廉、栗子及自家制绿豆蓉，洒上葵瓜子增添脆口，令人再三回味。

新奇冰花蛋球

　　冰花蛋球即旧式沙翁，每个饱满且不油腻，需用慢火炸上45分钟才成，而且要边炸边翻，甚花功夫。

体验的失恋感觉

　　失恋感觉是怎样?由麦提沙的脆、朱古力甜酒牛乳布丁的滑、凉粉的爽、朱古力雪糕的甜，最后淋上咖啡甜酒带出芳香，看来失恋也不是太苦吧!