香港美食:地道卤水佳肴 阿鸿小吃(香港国际机场店)
2013-04-26 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN
凭借独特的中式卤水美食倾倒一众食客,更获得2010年首次登场的《米芝莲指南 香港 澳门》垂青,获授餐饮界梦寐以求的一星殊荣,并于2011及2012年再度蝉联,阿鸿小吃开创了香港小吃店的新传奇。
2011年9月,阿鸿小吃正式进驻香港国际机场开设分店,以亲手建立的著名品牌,为区内及国际旅客呈献无出其右的独特卤水佳肴。
阿鸿小吃致力推广出色的地道卤水佳肴。必食推介包括:卤水鸭舌、卤水鹅、麻香鸡脚筋、南乳粗斋等,不加味精的老火靓汤更不能错过。肉嫩味香的招牌卤水鹅,搭配鸿哥秘制的飘香XO酱及巧制辣椒酱,用料上乘,送礼自奉皆宜。香港知名饮食评论家蔡澜就是这里的忠实顾客,因为他喜欢吃捞面,而且指定要用黑漆漆的浓酱油来拌,阿鸿特地为蔡澜做捞面,猪油、豉油王、姜、葱配以金华火腿的上汤,成为店中名菜,叫做“蔡澜捞面”。
店虽小,但五脏俱全,生意极佳,皆因店员体贴有礼,店主热情好客,招待细微周到。
很多游客慕名前往尝鲜。不妨约齐亲朋好友,畅游香港之余,来阿鸿小吃饱足一番,别忘了带手信回去哦!
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作者:3hk香港自由行 来源:TUNIU 阅读: -
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