香港美食推荐80后怀旧风80s冰室

2013-04-15 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN

 

 

 

天后街新开一家80's冰室港式茶餐厅。香港美食推荐里的怀旧风首选,因为该店不仅主打怀旧风,连饮食都是一系列的怀旧风。对于爱怀旧的80后,相信又多了一个发呆选择喔。

港式茶餐厅:80年代风格

80's冰室以茶餐厅格局,以上世纪八十年代为主题,一边墙身贴满当年香港、美国的唱片封套、明星写真,以及《洛奇》、《回到未来》、《壮志凌云》等电影海报。

另一边墙身则贴上启德旧机场的照片,并摆放老闆Tommy搜罗得来的“Cassette机王”。曾在外国修读音乐及回港当过导师的Tommy表示,因怀念昔日好时光,于是将新店悉心布置,希望引起客人的共鸣。最经典的九龙城启德机场,飞机低飞降落险些要擦过屋顶的场面! 相信大家也记忆犹新吧!

 

公司三文治值得推荐

落单前,我问店员公司叁文治有什么配料?包括:蕃茄、芝士、生菜、炒蛋、火腿、午餐肉及牛扒,牛扒可转猪扒或烟肉!听起来超丰富!

等了一会儿,令我期待的公司叁文治送到我面前!又不是预期的那么厚料! 方包轻微烘至金黄,表面略脆!以叁层方包夹住!一层是猪扒配上沙律酱、薄切午餐肉、生菜,另一层是炒蛋、蕃茄、火腿;口感层次复杂!

配料加上沙律酱;酸香醒胃! 炒蛋微暖却没有期待的流心状态! 配合蕃茄及生菜等配料,入口更加滋味多汁! 真是一个美妙的配搭啊!一放到口裡确实令人大满足!

多香港怀旧饮品

新店以传统茶记美食为主,提供多款罕见的怀旧饮品,例如忌廉沟鲜奶、奶水蛋及鸳鸯冰等,热点的高人一等红豆冰,参考旧冰室的做法,以刨冰机刨成特长冰柱,加入红豆沙及黑白淡奶,富香浓豆味。牛脷包是自家製作,以新鲜牛脷腌至入味,煎香后肉汁丰盈,夹入麵包内品尝,饱肚美味。

 

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作者:3hk香港自由行 来源:深港在线 阅读: -
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