香港湾仔月街 新开型格美食

2013-03-25 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN

个人钟情小店,富特色之余,人情味亦浓,像在日、月、星街小小区,藏身在月街尽头的新开型格小吧,像神秘的盒子一样,等待你去发掘宝藏。 

 

 Spicy BBQ Corn $68


    本地粟米烧香,令味道更香浓带甜,配以自家调校的Cajun辣粉及秘制沙律酱、芫荽和芝士,甜中带辣很香口。

 

 Three Cheese Sliders $108

  
    酒吧的招牌兼热卖小食,用安格斯牛肉手打成扒,配上车打芝士、Gruyère和蓝芝士,一次过吃到三重芝味,配黑松露调制的沙律酱吃,更加惹味。

 Cubed Old Fashioned $110


用陈年Rum酒和Bourbon威士忌调制,再加入两款Bitters,酒味浓烈,是属于男士的鸡尾酒。

 

 

 Cloud De Jalisco $110


    香甜易入口,最适合女生喝,是用法国开胃酒Aperitif配Tequila,加上酒浸新鲜西柚汁,面层缀以接骨木花泡沫而成。


    洋溢南美风味 
 

    这间走 New American Style. 路线的 TED's LOOKOUT,酒类过百款,Rum、Tequila、Pisco、Bourbon 等不在话下,更特别设计了 20 款鸡尾酒,还有坊间较少见到的加州和捷克啤酒,总有一款啱你心水。 
 

    有美酒,当然少不得炸薯角、Buffalo Wing 和迷你汉堡等佐酒美食,店子又特意请来曾在 American Club、Amber 及 Robuchon 任职,有 10 年经验的大厨 Vito 掌厨,设计一系列甚有南美特色的小食,Ceviches 和 Tacos 你一定不会陌生,而烧粟米、Nacho 粟米片和非洲鸡等也是南美名菜。 
 

    寻觅怀旧味道 
 

    TED's LOOKOUT 设计像个盒子般屹立在住宅大厦的地下,非常抢眼,招牌像霓虹灯一样挂在充满原始味道的水泥墙上。然后在招牌下,装上数张像旧式戏院的金属折椅,令客人恍如置身戏院内,欣赏一幕幕小小区独有的情怀,感受生活。

Taco Platter $158


    集齐烧免治猪肉、牛肉、大虾和炸鱼4款,以自家制的不同酱汁作配搭,例如免治猪肉配酸忌廉及西红柿莎莎酱、牛肉配杧果莎莎酱、大虾配香草青酱和牛油果,炸鱼配墨西哥辣椒他他酱,大都是酸酸甜甜,很开胃

 Buffalo Wing Lollipops $88


    经典纽约派小食,鸡翼用花奶、香草、辣椒粉和沙律酱腌制才炸,淋上用6种辣椒秘制的酱汁,又可蘸原粒蓝芝士酱吃,香辣带浓郁芝士味,而且贴心做成单骨鸡翼,吃得方便。

 

 年纪轻轻的大厨Vito,擅长慢煮食物,餐牌内不少菜式也有用上。

 

 

 吧枱在开放式厨房旁边,看侍应和大厨走来走去,忙碌工作,有种热闹的气氛。

 

招牌耀眼夺目,加入花心思的座位设计,就像一幅海报。

 

    由于面积不大,店子善用每一个角落,路口位置设计成窗台一样,将大铁窗拉起,再摆放数张吧椅,随    意而自在,有「To See and to be Seen」的味道。酒吧内的环境与外在呼应,同样是 Loft Design 那种融合古老与现代,带美式怀旧风的设计,水泥墙、木枱铁椅和一室昏黄的灯光,营造出纽约街头小店无拘无束且 Cozy 的环境,真的有种寻宝的味道。


    REVIEW


    环境气氛:★★★★(以 5 ★为满分) 


    好味指数:★★★★ 


    必试推介:Three Cheese Sliders、Buffalo Wing Lollipops、Cloud De Jalisco 


    人均消费:午市 $120、晚市 $250 


    Info


    地址:湾仔月街 17A 号月丰阁地下 


    查询电话:2520 0076  

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作者:3hk香港自由行 来源:名品网 阅读: -
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