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今个秋季，EMMER Pizza与香港老字号奇华饼家首度合作，于即日起至11月30日期间限时推出「腊肠薄饼」（港币$178）。这款创意之作将EMMER Pizza独家招牌的古穀饼底，完美结合奇华饼家的切肉腊肠，将意式工艺与港式情怀交织、带来「意」想不到的惊喜。

EMMER Pizza每一块薄饼的灵魂，源自承载万年工艺的古穀饼底。EMMER採用的二粒小麦是一款源自中东、拥有逾19,000年历史的古穀。相比现代小麦，二粒小麦含较低麸质及更丰富营养。为保留穀物的天然油脂及养分，EMMER团队坚持每日于店内现磨小麦，混合黑麦粉、优质意大利麵粉及天然酵母，经过24小时发酵后，于接受到订单后才手工擀製，再放入特製旋转薄饼烤炉中烘焗，打造轻盈蓬鬆、外脆内软的完美质感。

招牌古穀薄饼饼底遇上奇华饼家的切肉腊肠，堪称天作之合。作为陪伴无数港人成长的经典食材，奇华切肉腊肠自带浓郁咸甜香气，为EMMER Pizza的薄饼注入深刻的本土灵魂。奇华切肉腊肠选用优质鲜嫩多汁的猪肉，佐以香醇玫瑰露酒及上乘酱油，配搭绵滑的水牛芝士、焦烤小白菜及甜美红洋葱，最后撒上新鲜青葱并淋上一层特调酱油膏，巧妙平衡腊肠的脂香，带来丰富层次与极致鲜味。

是次合作汇聚两个各具底蕴的品牌。奇华饼家多年来陪伴香港人成长，而EMMER Pizza则以千年的古穀工艺为基石。前者印记流淌在城中记忆的在地情怀，后者是源自远古穀物的现代诠释，两段截然不同的故事，最终在同一张薄饼上美妙相遇。

EMMER Pizza置地广场分店独家推出Sunday Bottomless Brunch

想在中环度过悠閒周末？EMMER置地广场分店全新推出Sunday Bottomless Brunch，让客人于优雅舒适的环境中畅享薄饼和精选饮品，为随后的行程补满能量。Sunday Bottomless Brunch逢星期日早上11时30分至下午3时30分供应，无限量享用新鲜沙律及冷盘，再选择薄饼或意粉乙份（推广期内亦可选择腊肠薄饼），最后以无限量续加的提拉米苏作结。

经典套餐：每位港币$288（无限畅饮各式汽水）

升级套餐：每位港币$438（5小时无限畅饮Prosecco气泡酒、葡萄酒及啤酒）

儿童欢聚套餐：每位港币$138起（畅饮无酒精饮品）