今个盛夏，以轻盈滋味享受甜蜜时光。Elle & Vire Professionnel品牌大使Chef Mandy Siu与香港朗廷酒店廷廊行政糕饼总厨黎达成首度携手合作，推出全新“夏日轻盈蛋糕系列”三款期间限定法式甜点。由即日起至9月30日，顾客于官方网上平台订购可享限时八折优惠，以更优惠价钱品尝法式甜点工艺与夏日清新风味。

　　能令到“夏日轻盈蛋糕系列”三款蛋糕做到轻盈细緻的效果，全因两位糕饼厨师选用了法国Elle & Vire Professionnel全新Finesse轻忌廉制作，其乳脂含量较传统忌廉减少达28%，同时保留法式忌廉幼滑细緻的口感及奶香味，令甜点层次更加清爽轻盈。

　　斑兰椰韵PANDAN-COCO，东南亚香气遇上法式甜点，以清新的斑兰及椰子为主角，结合斑兰戚风蛋糕、椰子忌廉酱、马斯卡彭慕丝及椰子香缇忌廉，层层散发热带果香。柔滑轻盈的忌廉配上香脆挞皮，每一口都洋溢夏日度假的悠閒气息。有机香柠红桑子法式挞Organic Lemon & Raspberry Verbena Tarte，清新果香唤醒夏日味蕾，有机香柠融合马鞭草清香，配搭红桑子的天然酸甜，柠檬凝酱与轻盈忌廉交织细腻层次，入口酸甜平衡、清爽怡人。琥珀拿铁焦糖胡桃蛋糕PECAN–Coffee Latte，醇厚咖啡香缔造大人系甜点，香浓咖啡拿铁与焦糖胡桃交织出浓郁坚果香气，配搭杜斯巧克力轻盈慕丝、胡桃软绵蛋糕及咖啡忌廉酱，层次丰富而不甜腻。