香港美食推介：W酒店4月限定下午茶 矜贵食材入馔
2019-04-25 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN
向走型格创新路线的W Hotel的WOOBAR，早前趁艺术节，推出艺术主题酒店下午茶，迎来色彩缤纷的茶点，咸、甜点各6款，把彩虹的七彩颜色都放在咸甜美点上，令人目不暇给。下午茶供应是4月30日，大家好把握时机去歎茶喇！
这次下午茶，以七彩缤纷为主题，就算是咸点也能添上色彩，用料矜贵，如黑松露、鹅肝、带子、龙虾等，睇得又食得。推介奶绿色的带子他他配柚子牛油果忌廉，用上新鲜嫩滑的带子，牛油果忌廉配上了酸甜的柚子汁，清新开胃。
颜色先决II – 缤纷无限”下午茶套餐
共有12款茶点，咸甜点共有6款，每款都带明亮的色 彩，咸点除了卖相精緻外，食味也出色有惊喜。星期一 至五 $488/2位;星期六、日及公众假期 $638/2位，价钱贵点但每人可享一杯澳洲汽酒，清爽解腻。
带子他他配柚子牛油果忌廉
带子鲜甜嫩滑，牛油果忌廉配上柚子汁，酸甜醒 胃，再加上香脆的脆炸紫苏叶，味道有惊喜!
红菜头醃三文鱼千层酥
这绝不是吞拿鱼，而是染了红菜头的天然红菜汁 的三文鱼，厚肉肥美，红菜头爽口清甜。
龙虾泡芙配三文鱼子
泡芙轻盈简单，没有抢过龙 虾肉的风头，吃著新鲜龙虾 肉及三文鱼子的鲜味。
迷你手撕BBQ牛肉汉堡包
鹅肝及鸡肝蓉配青苹果啫喱
松露沙律蛋卷
黑朱古力慕丝金字塔
外层的蓝色外衣非常抢 眼，一口size，入口满嘴都 是甘涩的黑朱古力，以蓝莓 的微酸刺激一下，味道悠长 不腻。
红莓力量
圆浑的泡芺外层覆盖红莓朱 古力，饰以红莓及蓝莓，咬 下去是Creamy富莓香的红 莓忌廉。
牛奶朱古力及蜜糖慕丝球
外层是浪漫的紫色，配上牛 奶朱古力慕丝製成的骰白色 小花，味道香甜。
柠檬凝乳配罗勒及焦糖方块
士多啤梨及云呢嗱忌廉挞
颜色先决 II —缤纷无限 下午茶套餐 Menu
咸点
带子他他配柚子牛油果忌廉
鹅肝及鸡肝蓉配青苹果啫喱
红菜头醃三文鱼千层酥
迷你手撕 BBQ牛肉汉堡包
松露沙律蛋卷
龙虾泡芺配三文鱼子
******
甜点
柠檬凝乳配罗勒及焦糖方块
黑朱古力慕丝金字塔
红莓力量
牛奶朱古力及蜜糖慕丝球
芒果挞
士多啤梨及云呢嗱忌廉挞
英式鬆饼
WOOBAR@W Hotel
地址：尖沙咀柯士甸道西1号香港 W 酒店6楼
电话：3717 2222
颜色先决II – 缤纷无限”下午茶套餐
星期一至五 $488/set（2位用）
星期六、日及公众假期 $638/set（2位用），每人可享一杯香槟
供应时间：即日起至4月30日3pm-5:30pm
